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                  行業動態

                  不銹鋼攪拌罐剪切特點

                    來源:www.risebuildingco.com
                    剪切攪拌作用下,能實現更高效的粉碎、混合、均質及乳化等處理過程,使整個工藝過程以更短的時間、更低的能耗及更低的設備投資來獲得更高的效率。其獨特的剪切分散機理與高效率已得到認可并引起了重視,且已在乳制品、飲料、化妝品、糧油加工等行業得到廣泛的應用,體現了巨大的市場潛力和應用前景。采用流場可視化技術和計算流體力學方法,從宏觀和微觀角度獲取攪拌罐中的流場信息,不僅對剪切型攪拌罐的優化設計具有重要的經濟意義,而且剪切攪拌混合技術的基礎研究具有一定的現實理論意義。
                    剪切型攪拌罐的關鍵部件是一對相互嚙合的轉子和定子,其工作原理是:轉子高速旋轉,產生一定的抽吸力,將物料從定子入口吸入定子罩殼內,受離心力作用物料向定子出流孔擴散運動,在擴散運動過程中,物料受到轉子葉輪的攪拌,在葉輪區域形成高湍流區,物料初步混合,當物料通過定子和轉子之間的狹窄間隙時,受到強剪切力及湍流的作用而破碎分散,物料運動至定子的出流孔處形成高速射流排出,射流高速撞擊到定子出流孔表面,使液滴進一步破碎,同時,隨轉速的增加,達到一定轉速后,形成高負壓區,當壓力低于液體物料的飽和蒸汽壓時,產生大量氣泡,氣泡隨物料運動至高壓區時氣泡瞬間潰滅產生高速小射流,物料在湍流、剪切、撞擊、空穴等作用下達到很好的分散、混合及乳化的效果。
                    不銹鋼攪拌罐剪切型具備哪些特點應用。物料受定轉子作用產生的的假性空穴作用吸入及高速射流排出作用,在罐體內循環流動,進而達到罐體內所有物料的均勻混合。

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